Estos afiladores eléctricos son imprescindibles en cualquier cocina
Si no puedes cortar nada cuando preparas tus platos, te presentamos la solución que necesitas.
No soy un experto chef, aunque esta disciplina siempre me ha llamado la atención, ya desde bien pequeño, y me gusta leer libros, artículos o cualquier cosa que caiga en mis manos acerca de gastronomía. Existen pocos utensilios realmente indispensables en la cocina y uno de ellos son los cuchillos. Los profesionales del sector suelen hablar acerca de su peligro y aunque pueda resultar extraño en un primer momento, los verdaderamente peligrosos son aquellos que no están bien afilados, ya que tendrás que realizar una presión extra, que podría incidir en algún tipo de accidente no deseado. Como queremos que tengas tus cuchillos afilados, te mostramos una recopilación de productos ideal para ti.
Afilador eléctrico Lacor
Muchos de vosotros y vosotras, porque es algo que he visto en casas de amigos y familiares, utilizáis afiladores clásicos como la piedra de afilar o sus versiones analógicas. Este es un producto que resulta simple a primera vista, pero que incluye varios detalles sobre los que deberías poner toda tu atención. En primer lugar, si quieres un artículo que te dure años, deberías plantearte la adquisición de un afilador, como es el caso que nos concierne, fabricado en acero inoxidable. Además, este producto cuenta con una potencia de 40W y pesa únicamente 730 gramos.
Afilador eléctrico Chef'sChoice
Es complicado recomendar uno de estos productos a todos los usuarios, ya que los usos que vayas a dar a tus cuchillos o la cantidad y calidad de los mismos te inclinarán hacia una u otra opción. La empresa Chef'sChoice nos ofrece un producto que combina un afilado de hasta tres cuchillos al mismo tiempo, pudiendo afilar cada uno de ellos en tan sólo un minuto de tiempo. Sus guías harán que el filo sea perfecto, pudiendo afilar tanto cuchillos de hoja lisa como cuchillos de hoja de sierra. El corte en un ángulo de 15° te permitirá no tener que realizar ningún esfuerzo cuando quieras utilizar esta fabulosa herramienta.
Afilador eléctrico Arcos 610
Compañía que cuenta con casi 300 años de historia de la cuchillería de nuestro país, Arcos. En esta ocasión, te hemos querido traer uno de sus productos más interesantes para afilar tus cuchillos, ya que este artículo está fabricado en acero inoxidable, con un color negro elegante, y que dispone de dos ranuras, una para cada lado de la hoja del cuchillo. El peso del producto está cercano al kilogramo y tiene unas dimensiones de 25 centímetros de longitud y 20 centímetros de altura, con lo que no ocupará apenas espacio en tu cocina.
Afilador eléctrico Work Sharp
Si hablamos de un producto profesional, ya que quizás estés interesado en el mismo porque posees un establecimiento de hostelería o cualquier tipo de tienda de alimentación, estoy seguro que este afilador de la compañía Work Sharp será tu gran aliado de aquí en adelante. Este artilugio utiliza correas abrasivas para afilar cualquier cuchillo, posee guías para un afilado de precisión, afila en distintos ángulos, dependiendo el tipo de herramienta que utilices, ya que también podrás afilar cuchillos con la hoja curva.
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