Palillos, dumplings y vino: así es STAR1, el robot humanoide chino que ya cocina mejor que tú

Un robot humanoide cocinando al vapor bollos tradicionales, sirviendo vino sin derramar ni una gota y usando palillos con la precisión de un maestro japonés. No es un vídeo creado mediante inteligencia artificial, sino el último ejemplo de la excelente labor de Robotera, una firma emergente con sede en Pekín, que está llevando la destreza robótica a un nuevo nivel. Su modelo estrella, el STAR1, se ha convertido en el primero en dominar con éxito el uso de palillos chinos, un hito que pone el foco en un terreno clave en la evolución de los robots humanoides: la motricidad fina.

China presume de robot humanoide capaz de usar palillos, cocinar dumplings y brindar con vino

Detrás de esta hazaña culinaria está la XHAND1, una mano robótica de nueva generación equipada con 12 grados de libertad y cinco dedos articulados. La máquina posee sensores táctiles capaces de detectar desde texturas hasta la temperatura y cuenta con un índice que puede realizar diez clics por segundo, lo que es bastante apropiado para defenderse en cualquier eSport.

Este apéndice robótico, por tanto, ha sido diseñado tanto para videojuegos como para tareas de altísima precisión. El vídeo, que puedes ver sobre estas líneas, muestra a STAR1 desenvolviéndose en una cocina tradicional. Agarra dumplings sin romperlos, manipula bandejas de baos y, en un guiño a las costumbres humanas, choca delicadamente su copa de vino en un brindis. Todo ello con una fluidez que sugiere el amanecer de una nueva era: la de los robots como asistentes sociales y culturales.

Sin embargo, el STAR1 no solo se mueve bien entre fogones. En marzo de 2025, durante una prueba en el desierto de Gobi, este humanoide de 1,70 metros y zapatillas deportivas superó en velocidad a su rival descalzo, alcanzando los 12,8 km/h en un terreno pedregoso. Lo logró gracias a una combinación de 55 grados de libertad, una cintura de tres ejes y un sistema de control que procesa hasta 275 billones de operaciones por segundo. Y lo hizo manteniendo la velocidad durante más de media hora.

Robotera, compañía fundada en 2023 con el respaldo de la Universidad Tsinghua, ya está desafiando a gigantes como Tesla y Boston Dynamics. Y su ambición va más allá del espectáculo: busca desarrollar humanoides capaces de desenvolverse en entornos reales, ya sea trepando la Gran Muralla China, como hizo su prototipo XBot-L en 2024, o interpretando gestos sociales y tradiciones culturales.

Recientemente, el XHAND1 ha sido integrado con el Apple Vision Pro, permitiendo controlar la mano en entornos virtuales con una precisión milimétrica. Con cada nuevo logro, Robotera reafirma su papel como competidor a tener en cuenta en la carrera global por el robot humanoide más versátil. Y razones para creer que podría ser dominante en el futuro no le faltan.