Han diseñado un robot que es experto en hacer pizzas: las hace más rápido y con menos gasto que un humano
Se llama PZZA y es un robot de cocina de tipo industrial que es capaz de producir decenas de pizzas en una sola hora
La robótica es uno de los campos que más se está expendiendo en los últimos años. Aunque los robots existen desde hace décadas, es ahora cuando sus capacidades están mejorando exponencialmente y si no que se lo digan al nuevo robot que cocina pizzas ricas, rápidas y baratas. Sí, se llama PZZA y sus diseñadores han prometido un aumento de la eficiencia en la cocina de este manjar de origen italiano.
Aunque los robots humanoides todavía tienen muchas limitaciones, aunque sepan hacer mortales hacia atrás, otra clase de robots se han incrementado con el paso del tiempo. Nos referimos a aquellos que se están incorporando al mercado. Tal es el caso de ese robot que cocina de forma autónoma o que sirve cafés en un Starbucks. Ahora a ellos se une PZZA.
Puede fabricar hasta 300 pizzas a la hora y sin despeinarse
Este robot ha sido diseñado y desarrollado por el ingeniero espacial Omid Nakhjavani y es una máquina que incorpora un sistema que le ayuda a realizar todo el proceso de cocción de una pizza sin ningún problema. Desde la preparación de la masa hasta la elaboración de la base y el añadido de las salsas y toppings. Todo esto es lo que se puede ver en el vídeo publicado en Youtube por sus creadores.
PZZA es un robot que solo puede medirse por una escala industrial, ya que su tamaño es de más de 5 metros con 3,10 metros de ancho y 1,80 metros de alto. Es decir, es una auténtica bestia y uno de los robots de cocina más grandes que existen. Lo más curioso es que las pizzas que crea no son redondas sino rectangulares y miden 27 centímetros por 17 centímetros.
Si no te importa su forma rectangular, los dueños de PZZA aseguran que las pizzas que cocinan están ricas y además desperdician menos alimentos que cuando lo hace un chef humano. De hecho, no solo son sabrosas y desperdician menos comida, sino que además el robot ahorra en la factura de la luz hasta un 80 %.
Por último, y es un tema importante, ¿cuántas pizzas es capaz PZZA de producir? Bueno pues de acuerdo con los datos que se han dado es capaz de entregar entre 100 y 120 pizzas cocinadas a la hora y unas 300 pizzas crudas a la hora, estas últimas por si quieres hacerlas en tu casa. Y para esto que mencionamos tenemos en Urban Tecno una lista maravillosa de hornos.
Sin duda, la implementación de los robots en los puestos de trabajo ya es una realidad y más viendo ejemplos como PZZA que prometen cocinar más por menos precio. No obstante, en este asunto todavía queda mucho por decir y hacer. El siguiente paso sería utilizar IA dentro de los sistemas robóticos, aunque esperemos que la inteligencia artificial no recomiende echar pegamento a la pizza como ha dice el nuevo motor de búsqueda de Google.