Estos son los alimentos que debes comprar y evitar si sufres un apagón
La comida es algo básico y hay que tener reservas para en caso de emergencia. Recomendamos la comida enlatada, conservas y fruta en almíbar
Ayer España sufrió un gran apagón por causas que todavía se desconocen, aunque esta misma mañana se ha descartado cualquier fenómeno atmosférico como mencionaron al principio las autoridades portuguesas y también el ciberataque. Todo apunta, ahora mismo, hacia un problema técnico. Igualmente, el haber pasado más de 10 horas sin luz ha causado bastante caos en todas las ciudades y municipios, sobre todo por conseguir medios básicos de subsistencia.
Ayer a las 12:30 horas pasadas hubo un apagón generalizado en España y Portugal. A partir de ahí el fallo eléctrico impidió a las viviendas hacer uso de medios como la vitrocerámica y del más básico microondas. Por tanto, los alimentos no podían cocinarse. En estas circunstancias hay que pensar y ser ingenioso para poder llevarse algo a la boca de comer y mantener la energía. Muy importante esto último.
Conservas, comida enlatada y frutos secos son la mejor opción
La situación, hay que subrayar, dependerá de las herramientas que tengamos cada uno en nuestra casa. Hay personas que tienen todavía cocina de leña, por lo tanto a ellas no les afecta nada de lo que digamos (en parte).
En primer lugar alimentos que deberían comprarse si hay un fallo eléctrico importante son aquellos que no requieren una cadena de frío de ningún tipo. No compres verduras, ni tampoco congelados, ni yogures. Se te va a estropear en poco tiempo a no ser que lo consumas rápido. Por otro lado, verduras y congelados necesitan cocción de algún tipo y a no ser que tengas ese horno de leña o un camping gas. Sobre este último la gran recomendación y prescripción: no lo uses dentro de tu vivienda porque puede ser muy peligroso.
Por tanto, lo que debes comprar son comidas enlatada, hay una amplia variedad, desde carnes de todo tipo hasta verduras y macedonias. Frutos secos que tienen una fecha de caducidad casi infinita y conservas: atún, mejillones, berberechos. Todo este tipo de comida puede aguantar durante meses, años y sobre todo no hace falta cocinarla. Ya viene preparada y a unas malas puedes consumirla en frío.